MadTree Brewing Company, de Cincinnati, se ha hecho con el título de IPA Nº 1 del mundo.

El anuncio se produce después de la Tasting Alliance World Beer Competition, en la que MadTree presentó su cerveza Holly Days, una IPA con punta de abeto.

Miles de cervezas participaron en el concurso, pero Holly Days se alzó con el primer puesto.

«Esto no es sólo una victoria para MadTree; es una victoria para Cincinnati y toda la escena cervecera del Medio Oeste», dijo Kenny McNutt, cofundador de MadTree. «Este premio es también un testimonio de la pasión, la creatividad y la habilidad de nuestros cerveceros».

Por desgracia para los aficionados a la cerveza, Holly Days no estará disponible hasta octubre. Sin embargo, MadTree ofrece su cerveza de todo el año, Seeing Colors, que es actualmente la «IPA de más rápido crecimiento en Greater Cincinnati».

IPA: India Pale Ale

Una IPA es una cerveza de alta graduación alcohólica (entre 5º y 7º), amargor y aroma intensos y cierta complejidad en el paladar. El nombre hace referencia a India Pale Ale, un estilo cervecero que se caracteriza por la alta concentración de lúpulo